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La única receta básica de Bulgur que necesitarás

La única receta básica de Bulgur que necesitarás


rendimiento

Rinde 4 porciones (tamaño de la porción: aproximadamente 1/2 taza)

Bulgur es un grano integral nutritivo y fácil que funciona como un excelente reemplazo para el arroz integral o la quinua si está tratando de cambiar las cosas. Puede preparar mucho con anticipación para disfrutar de diversas formas durante la semana, como parte del desayuno, el almuerzo y la cena.

Ingredientes

  • 1 1/3 tazas de agua
  • 2/3 taza de bulgur crudo
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 3/8 cucharadita de sal kosher

Información nutricional

  • Calorías 100
  • Grasa 3g
  • Grasa saturada 0g
  • Insatfat 2g
  • Proteína 3g
  • Carbohidrato 18g
  • Fibra 3g
  • Azúcares 0g
  • Sodio 184 mg
  • Calcio 1% DV
  • Potasio 3% DV

Como hacerlo

Ponga a hervir 1 1/3 tazas de agua en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Incorpora el bulgur; tape, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 12 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar tapado durante 10 minutos. Descubrir. Rocíe con aceite y espolvoree con sal. Revuelva con un tenedor para combinar.


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