Recetas tradicionales

Hacer tofu de sésamo tostado crujiente en una freidora

Hacer tofu de sésamo tostado crujiente en una freidora


Mezclados con un aderezo picante rico en sabores de miel, aceite de sésamo tostado y salsa de soja, estos cubitos crujientes de tofu hacen una cena abundante servida sobre arroz integral.

El secreto para obtener un tofu agradable y crujiente es doble: primero, escurrir, secar y presionar para eliminar el exceso de humedad; en segundo lugar, cocínelo en tandas y voltee los cubos durante la cocción para asegurarse de que todos los lados tengan la oportunidad de quedar crujientes.


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